Als erstes sollte man seine /etc/(mail/)sendmail.cf sichern. Die nun angepaßte sendmail.mc wird gespeichert und mit m4 übersetzt:
root@zaphod:/etc/mail# m4 sendmail.mc > sendmail.cf
Da Sendmail nur beim Start seine Konfigurationsdateien einliest, ist dies auch bei einem laufenden Sendmail möglich.
Bitte beachte, wo dein Sendmail die sendmail.cf erwartet. Bei manchen Systemen (z.B. SuSE 5.1) steht diese unter /etc/, bei meiner Debian steht sie unter /etc/mail.